Du behöver:

300 g stjälkar från broccoli eller blomkål

1 större morot

1 gul lök

5 cm purjo

5 ägg

2 dl keso

2 dl finriven ost

salt & peppar

smör till stekningen

1 pkt bacon

(jag hade över en liten bit rotselleri som jag också slängde i)

Gör så här:

1. Skala och riv alla grönsaker. Riv hälften på grova sidan av rivjärnet och andra hälften på den fina sidan.

2. Blanda ost, äggen och keson i en bunke tillsammans med salt och peppar.

3. Rör ihop allt till en härlig gegga :P

4. Stek på medelhögvärme på båda sidorna i rikligt med smör. Ta ca 1/2 dl per 'plätta'

5. Servera med bacon stekt i smör och ev rårörda lingon.

6. Hitta nån som tar hand om disken och sätt dig i soffan och slappa!