Recept
Fick fråga om recept på kladdkakan med center i. Here it comes!
Kakan:
Du behöver:
150 g smör
2 dl socker
3 ägg
3½ dl vetemjöl
1 dl kako
1 rulle center(á 78 g)
200 g mörk choklad
2 dl jordnötter
Kakan:
1. Smält smöret i en kastrull
2. Vispa ägg och socker lätt (Behöver inte bli vitt. Ska ändå bli kladdkaka så att vispa in massa luft är bara onödigt)
3. Blanda ner mjöl och kakao i smeten tillsammans med smöret
4. Häll smeten i en smord, rund form ca 22cm i diameter (gärna med löstagbar kant)
5. Tryck ner centerbitarna i smeten
6. Grädda i ugnen 10-12 min i 200 grader
7. Låt svalna
Topping:
1. Smält chokladen i micron eller ett vattenbad
2. Rör ner nötterna. Kan hackas före om man vill ha lite mindre bitar
3. Bred blandningen över kakan och låt svalna i kylen.
Klart!
Halva kakan är borta för att Limpa inte tål nötter. Så den får vara utan topping.
Kommentarer
Trackback